媽媽的拿手菜                     作者：402游穎杰

    媽媽的拿手菜是拉麵，媽媽煮的拉麵是我心中的第一名；這道非常美味又很健康的菜讓我們全家都吃得津津有味。

    這道菜的作法很簡單，首先要把荷包蛋放進鍋中；然後再將麵煮熟，最後加入高麗菜絲進去；這樣拉麵就完成了！在這暗紅色的湯中，有一顆但看起來格外顯眼；它的外表看起來油油亮亮的，靠近聞起來味道卻很淡，當我一口咬下口感特別鮮甜，這個反差讓我覺得驚喜萬分。主角拉麵登場，粗粗的麵條；搭配切絲的高麗菜，讓我一口接著一口完全停不下來。

    雖然拉麵不是什麼精緻的食物，但是卻讓我有美好的回憶。我記得有一天晚上，我陪媽媽聊天，以往我都會邊看電視邊吃飯；但是那天節目不好看，所以我就順勢和媽媽說在安親班聽到的冷笑話，之前我已經跟媽媽分享過了；但是還是可以讓她笑得上氣不接下氣，飯廳裡充滿了我和媽媽的歡笑聲，回想起這段回憶讓我感到非常幸福。

    拉麵的做法雖然很簡單，但是裡面卻充滿了媽媽對我的愛，我希望媽媽能繼續煮好吃的拉麵給我們吃，我們全家都開心得吃著這道美味的料理。